Выписка из инструкции к микроволновой печи:
ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ВОЛНЫ СВЕРХВЫСОКИХ ЧАСТОТЭнергия волн СВЧ проникает внутрь продукта, поскольку волны поглощаются водой, жиром и сахаром, содержащимися в продукте. Волны СВЧ ускоряют движение молекул в продукте. Быстрое движение молекул создает трение, и продукт готовиться на возникающем вследствие этого
(
Read more... )